Γενική περιγραφή: Ετήσιο C3 ύψους ως 100 εκ. Φύλλα επίπεδα, σχετικά πλατειά. Η ταξιανθία είναι χαλαρή φόβη.

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Γενική περιγραφή: Ετήσιο C3 ύψους ως 100 εκ. Φύλλα επίπεδα, σχετικά πλατειά. Η ταξιανθία είναι χαλαρή φόβη."

Ειδοθεα Λάχεσις Ασπάσιος
6 χρόνια πριν
Προβολές:

Γενική περιγραφή: Ετήσιο C3 ύψους ως 100 εκ.

Χιτώνας τριχωτός στο κάτω μισό του με κορυφή

2 Γενική περιγραφή: Ετήσιο C3 ύψους ως 100 εκ. Φύλλα επίπεδα, σχετικά πλατειά. Η ταξιανθία είναι χαλαρή φόβη. Σταχύδια 2-2,5εκ. Που φέρουν 2-3 ανθύλλια. Χιτώνας τριχωτός στο κάτω μισό του με κορυφή βαθιά δισχιδή. Ανθίζει Απρίλιο - Ιούνιο. Το ριζικό σύστημα είναι σχετικά πλούσιο

4 Οικολογία: Παντού στη χαμηλή και μεσαία ζώνη Απουσία του σημαίνει υπερβόσκηση Ευδοκιμεί σε σχετικά βαριά και υγρά εδάφη Οικονομική σημασία: Επιθυμητό. Όταν ωριμάσει οι αθέρες είναι επικίνδυνοι για τα ζώα

5 H Avena barbata είναι είδος της Μεσογειακής ζώνης και της Κεντρικής Ασίας. Εισήχθη με τους έποικους και στη Β. Αμερική και στην Αυστραλία όπου εξαπλώθηκε ταχύτατα. Στην Β. Αμερική αντικατέστησε τα ιθαγενή πολυετή είδη και θεωρείται ζιζάνιο

6 Γενική περιγραφή: Ετήσιο C3 ύψους ως 150 εκ. Η ταξιανθία είναι χαλαρή φόβη.

8 Σταχύδια 3,5-4,5 εκ. με 2-5 ανθύλλια Φέρει στριφτό και γονατοειδή αθέρα. Ανθίζει Μάιο - Ιούνιο. Το ριζικό σύστημα είναι σχετικά πλούσιο

9 Οικολογία: Χαμηλή και μεσαία ζώνη. Είναι κάπως απαιτητικό ως προς τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους και την υγρασία. Οικονομική σημασία: Επιθυμητό.

10 Ιθαγενές στην Μεσογειακή ζώνη και τη ΝΔ και Κεντρική Ασία. Έχει εγκατασταθεί ωστόσο σε σχεδόν όλες τις ηπείρους.

11 Ετήσιο φυτό ύψους περίπου 1.5 m Ταξιανθία χαλαρή φόβη Σταχύδια με 2-3 ανθύλλια

12 Η βρώμη διακρίνεται σε τρεις ομάδες: Διπλοειδής των Strigosabrevis Τετραπλοειδής της abyssinica Εξαπλοειδής των Satina-byzantina-nuda

15 Στις νότιες Η.Π.Α. στην Αργεντινή και Αυστραλία που δεν μπορεί να αναπτυχθεί ικανοποιητικά η A. Sativa καλλιεργείται η A. byzantina

Καλλιέργεια Για την ανάπτυξη της βρώμης δεν απαιτούνται ιδιαίτερα θερμά κλίματα και μεγάλη ηλιοφάνεια και γενικά το φυτό είναι περισσότερο ανθεκτικό σε υγρό περιβάλλον σε σχέση με τα άλλα δημητριακά,

16 Καλλιέργεια Για την ανάπτυξη της βρώμης δεν απαιτούνται ιδιαίτερα θερμά κλίματα και μεγάλη ηλιοφάνεια και γενικά το φυτό είναι περισσότερο ανθεκτικό σε υγρό περιβάλλον σε σχέση με τα άλλα δημητριακά, το σιτάρι, το κριθάρι και την σίκαλη. Έτσι η καλλιέργεια της είναι ιδιαίτερα σημαντική σε χώρες με σχετικά ψυχρό κλίμα και υψηλή συχνότητα βροχών κατά τους θερινούς μήνες, όπως είναι οι χώρες της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης. Η καλλιέργεια της φτάνει ακόμη μέχρι και στη μακρινή Ισλανδία. Η βρώμη είναι φυτό ετήσιας καλλιέργειας και η σπορά της μπορεί να γίνει είτε το φθινόπωρο, για θερισμό το καλοκαίρι, είτε την άνοιξη, για θερισμό νωρίς το φθινόπωρο.

Η βρώμη περιέχει ανά 100 γραμμάρια : Ενέργεια 1.

17 Η βρώμη περιέχει ανά 100 γραμμάρια : Ενέργεια kj Υδατάνθρακες 66,3 γρ. Διαιτητικές Ίνες 10,6 γρ. Λιπαρά 6,9 γρ. Πρωτεΐνες 16,9 γρ. Βιταμίνη (B5) 1,3 mg Βιταμίνη (B9) 56 μg Ασβέστιο 54 mg Σίδηρο 5 mg Μαγνήσιο 177 mg Β-γλυκάνη 4 γρ.

18 Χρήση Η βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή του ανθρώπου με πολλούς τρόπους. Συνήθως παρασκευάζεται ως πληγούρι, μετά από τεμαχισμό των καρπών, ή ως αλεύρι βρώμης μετά από άλεση. Η βρώμη τρώγεται κυρίως σε μορφή χυλού. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και ως συστατικό σε πολλές συνταγές όπως για παράδειγμα για γλυκά βρώμης, πληγούρι βρώμης, μπισκοτάκια και ψωμί βρώμης. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμή. Ήδη τα μπισκότα ωμής βρώμης έχουν αρχίσει να γίνονται ιδιαίτερα δημοφιλή. Στην Αγγλία η βρώμη χρησιμοποιείται και για την παρασκευή μπύρας

19 Ετήσιο C3 με ύψος 15-30cm Φύλλα με κοντό γλωσσίδιο

20 Στάχυς κοντός με 2-5 φουσκωτά σταχύδια, μόνο τα 2 κάτω γόνιμα. Λέπυρα με 4 ισομήκεις αθέρες Χιτώνας με 2 αθέρες Ριζικό σύστημα λεπτό και επιφανειακό

22 ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΟ Αποτελεί δείκτη κακής λιβαδικής κατάστασης

Παγκοσμίως υπάρχουν συλλογές φυτών και διατήρηση του

23 Υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον για τα είδη Aegilops ως πιθανοί δότες γονιδίων για τη βελτίωση του σιταριού Παγκοσμίως υπάρχουν συλλογές φυτών και διατήρηση του γονιδιακού υλικού σε Τράπεζες γονιδίων Υβριδίζουν με διαφόρους τύπους σιταριού

24 Έχει ευρεία εξάπλωση γύρω από τη Μεσόγειο Η προέλευση του είναι από την Υπερκαυκασία από την οποία εξαπλώθηκε στη Δ. Ασία και αργότερα στην Μεσόγειο Μεταφέρθηκε στη Β. Αμερική με τους λευκούς εποίκους

25 Ετήσιο C3 με ύψος 25-50cm Φύλλα με κοντό γλωσσίδιο

28 ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΟ Αποτελεί δείκτη κακής λιβαδικής κατάστασης

29 Έχει ευρεία εξάπλωση γύρω από τη Μεσόγειο Η προέλευση του είναι από την Υπερκαυκασία από την οποία εξαπλώθηκε στη Δ. Ασία και αργότερα στην Μεσόγειο Μεταφέρθηκε στη Β. Αμερική με τους λευκούς εποίκους

30 Ετήσιο ή διετές C3 με ύψος 30-80cm

34 Είδος επιθυμητό με μεγάλο ποστό περιεχόμενης πρωτείνης Εξαιρετικό για βελτιώσεις λιβαδικών εκτάσεων Συστήνεται για αναχλοάσεις καμένων εκτάσεων με σκοπό την προστασία του εδάφους

38 Ριζικό σύστημα σχετικά βαθύ Κοινό είδος στην Ελλάδα Απαντάται από τη χαμηλή έως την ψηλή ζώνη ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΟ ΔΕΙΚΤΗΣ ΚΑΚΗΣ ΛΙΒΑΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ

40 Ετήσιο C3 με καλάμι όρθιο και χνουδωτό ύψους 20-90cm Ριζικό σύστημα σχετικά πλούσιο

41 Αποτελεί κίνδυνο πυρκαγιάς Ανεπιθύμητο

44 Ετήσιο C3 με καλάμι όρθιο και λείο Φύλλα μακριά επίπεδα και τριχωτά Ριζικό σύστημα σχετικά πλούσιο

45 Δεν έχει ιδιαίτερες εδαφικές απαιτήσεις Μεγάλες πυκνότητες σε υπερβοσκημένα λιβάδια Ανεπιθύμητο

48 Πολυετές C3, με καλάμι όρθιο ύψους cm. Φύλλα επίπεδα, σκληρά στην αφή, κοντά Μέτριο ριζικό σύστημα, Μερικές φορές σχηματίζει ριζώματα Copyright Malcolm Storey

51 Μέτρια επιθυμητό Αξιοποιεί δυσμενή περιβάλλοντα Υψηλή αισθητική αξία

Σχετικά έγγραφα

ΑΓΡΩΣΤΩΔΗ Cynodon. dactylon Chrysopogon gryllus Dichanthium ischaemum Dactylis glomerata Dasypyrum villosum Cynosurus echinatus

ΑΓΡΩΣΤΩΔΗ Cynodon. dactylon Chrysopogon gryllus Dichanthium ischaemum Dactylis glomerata Dasypyrum villosum Cynosurus echinatus Cynodon dactylon (Αγριάδα) Γενική περιγραφή: Πολυετές C4, με καλάμι έρπον