Κεφάλαιο 5 Διαχείριση του Χρόνου Ανοχής

Transcript

1 Κεφάλαιο 5 Διαχείριση του Χρόνου Ανοχής ΣΤΟΧΟΙ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ προσδιορισμός ορισμών και εννοιών σχετικών με τον ανταγωνισμό που βασίζεται στο χρόνο ανάδειξη τρόπου διαχείρισης χρόνου ανοχής με σκοπό την εξυπηρέτηση των προσδοκιών του πελάτη επεξήγηση τρόπου ανταγωνισμού οργανισμών μέσω της ανταπόκρισης. 1

2 ΒΑΣΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 1) Ο ρόλος του χρόνου στο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. 2) Δείκτες Ρ:D και διαφορές: το κενό ανάμεσα στο χρονικό διάστημα που απαιτείται για να φτάσει το προϊόν στον πελάτη (χρόνος Ρ) και το χρονικό διάστημα που ο πελάτης είναι προετοιμασμένος να περιμένει μέχρι να εκτελεστεί η παραγγελία (χρόνος D). 3) Χαρτογράφηση διαδικασίας η οποία βασίζεται στο χρόνο. 4) Διαχείριση της έγκαιρης ανταπόκρισης στον αγωγό των logistics. 5) Μέθοδος για εφαρμογή πρακτικών οι οποίες βασίζονται στο χρόνο. 6) Πότε, πού και πώς; Θέματα τακτικής στον σχεδιασμό μιας στρατηγικής η οποία βασίζεται στο χρόνο. 2

3 Η μείωση του χρόνου έχει οδηγεί σε: Πρωτοβουλίες οι οποίες βασίζονται στο χρόνο μικρότερης διάρκειας χρονικούς κύκλους γρηγορότερα γυρίσματα αποθέματος χαμηλότερα γενικά έξοδα μικρότερο κόστος αντιμετώπισης καταρρεύσεων και καθυστερήσεων μείωση ελαττωματικών προϊόντων από άποψη ποιότητας και εξυπηρέτησης ταχύτερη ικανοποίηση αναγκών πελατών όφελος στην ποιότητα 3

4 Ευκαιρίες για προσθήκη αξίας οι οποίες βασίζονται στο χρόνο (I) Τρόποι χρησιμοποίησης χρόνου με σκοπό την καλύτερη ικανοποίηση των αναγκών του πελάτη και την περισσότερη αξία του προϊόντος: αυξημένη ανταπόκριση στις ανάγκες του πελάτη διαχείριση της αυξημένης ποικιλίας του προϊόντος αυξημένη καινοτομία του προϊόντος βελτιωμένη απόδοση στα νέα προϊόντα μείωση του κινδύνου μέσω μειωμένης αξιοποίησης των προβλέψεων. 4

5 Ευκαιρίες για προσθήκη αξίας οι οποίες βασίζονται στο χρόνο (II) Μείωση χρόνου ανοχής για την ανάπτυξη προϊόντων Νωρίτερη εισαγωγή προϊόντος στην αγορά παράταση ζωής πωλήσεων του προϊόντος δυνατότητα επιβολής υψηλότερης τιμής δυνατότητα απόκτησης νέων πελατών δυνατότητα επίτευξης υψηλού μεριδίου αγοράς με αξιοποίηση της αρχικής πλεονεκτικής θέσης. 5

6 Χρόνος επίτευξης νεκρού σημείου 6

7 Ευκαιρίες για μείωση κόστους οι οποίες βασίζονται στο χρόνο Κατάργηση περιττών εργασιών και εξάλειψη άσκοπου χρόνου μείωση κόστους μέσω: μείωσης ανάγκης για κεφάλαιο κίνησης μείωσης ανάγκης για κεφάλαιο κίνησης για το εργοστάσιο και τον πάγιο εξοπλισμό μείωσης κόστους ανάπτυξης μείωσης κόστους ποιότητας. 7

8 Μέτρηση απόδοσης αγωγού εφοδιασμού χρησιμοποιώντας το χρόνο (Ι) «Χρόνος παραγωγής». Χρόνος ανοχής των logistics. Χρόνος Ρ Μέτρο του συνολικού χρόνου που χρειάζεται ένα προϊόν για να περάσει μέσα από έναν αγωγό. Περιλαμβάνονται οι χρόνοι ανοχής για προμήθεια, παραγωγή και παράδοση. Δεν αφορά απλά στον χρόνο που απαιτείται για να πάρουμε ένα προϊόν από το απόθεμα και να το παραδώσουμε στον πελάτη. 8

9 Μέτρηση απόδοσης αγωγού εφοδιασμού χρησιμοποιώντας το χρόνο (ΙΙ) «Χρόνος ζήτησης». Χρόνος D Χρονικό διάστημα που είναι διατεθειμένοι οι πελάτες να περιμένουν μέχρι να ικανοποιηθεί η ζήτησή τους. Διαφέρει σημαντικά. Για παράδειγμα, διαφέρει ο χρόνος που ένας πελάτης είναι διατεθειμένος να περιμένει για φαγητό από ένα ταχυφαγείο και από ένα εστιατόριο. 9

10 Συνέπειες όταν χρόνος Ρ > χρόνος D (Ι) Ο χρόνος Ρ πρέπει να μετριέται για κάθε διαφορετική ομάδα προϊόντων, γιατί κάθε μία θα έχει διαφορετικές εσωτερικές διαδικασίες. Ο χρόνος D πρέπει να μετριέται για κάθε διαφορετικό τμήμα αγοράς που εξυπηρετείται, επειδή οι πελάτες μπορεί να έχουν διαφορετικές ανάγκες. 10

11 Συνέπειες όταν χρόνος Ρ > χρόνος D (ΙΙ) Ο χρόνος που απαιτείται για να ανταποκριθούμε σε μία παραγγελία είναι μεγαλύτερος από το χρόνο που ο πελάτης είναι προετοιμασμένος να περιμένει: χρόνος Ρ > χρόνος D. Η κεντρική επιχείρηση δεν είναι σε θέση να παράγει κατά παραγγελία. Δυνατότητα ολοκλήρωσης διαδικασιών τελικής κατασκευής, π.χ. συναρμολόγηση και δοκιμή μέσα στο χρόνο D που απαιτεί ο πελάτης συναρμολόγηση κατά παραγγελία (ΑΤΟ), π.χ. Dell. 11

12 Σχήμα: Όταν ο χρόνος P είναι μεγαλύτερος από το χρόνο D 12

13 Χαρτογράφηση διαδικασίας η οποία βασίζεται στο χρόνο Συγκρότηση ομάδας δράσης Επιλογή διαδικασίας προς χαρτογράφηση Συλλογή δεδομένων Διάγραμμα ροής διαδικασίας Διαχωρισμός χρόνου που προσθέτει αξία και χρόνου που δεν προσθέτει αξία Κατασκευή χάρτη διαδικασίας με βάση το χρόνο Δημιουργία λύσης 13

14 Διαχείριση έγκαιρης ανταπόκρισης στον αγωγό των logistics (Ι) Βασικές Στρατηγικές Παραγωγή προς αποθήκευση (MTS) Πρωταρχικής σημασίας η προσφορά προϊόντων για πελάτες με σκοπό να τα αγοράσουν από το διαθέσιμο απόθεμα. Καθοριστική για την εξυπηρέτηση του πελάτη η διαθεσιμότητα. Βασικό μέτρο απόδοσης στην περίπτωση των σουπερμάρκετ διαθεσιμότητα στα ράφια (OSA). 14

15 Διαχείριση έγκαιρης ανταπόκρισης στον αγωγό των logistics (ΙΙ) Βασικές Στρατηγικές Συναρμολόγηση κατά παραγγελία Το σημείο διαχωρισμού της παραγγελίας του πελάτη μετακινείται προς το άνω άκρο της αλυσίδας εφοδιασμού δυνατότητα σημαντικής μείωσης κινδύνου. Παράδειγμα: διατήρηση αποθεμάτων τελικών προϊόντων τα οποία δεν πωλούνται και απώλεια ευκαιριών πώλησης επειδή το επιθυμητό προϊόν δεν ήταν διαθέσιμο εκείνη την ώρα. 15

16 Διαχείριση έγκαιρης ανταπόκρισης στον αγωγό των logistics (ΙΙΙ) Βασικές Στρατηγικές Παραγωγή κατά παραγγελία (MTO) Το σημείο διαχωρισμού της παραγγελίας του πελάτη μετατοπίζεται στον σχεδιασμό του προϊόντος μεγαλύτερη μείωση ανάγκης για διαδικασίες οι οποίες στηρίζονται σε υποθέσεις. 16

17 Στρατηγικές όταν χρόνος Ρ > χρόνος D Βραχυπρόθεσμα παραγωγή κατά παραγγελία πρόβλεψη ζήτησης και προσφοράς από το απόθεμα. Μακροπρόθεσμα ανάπτυξη εναλλακτικών προμηθευτών ανασχεδιασμός προϊόντων. Συνηθισμένη λύση πρόβλεψη ζήτησης πελάτη, παραγωγή προϊόντων προς αποθήκευση και εφοδιασμός πελατών από αυτά. 17

18 Τρόποι μείωσης χρόνου Ρ Πρακτικές όταν χρόνος Ρ > χρόνος D (Ι) Έλεγχος μέσω αριστοποίησης του κύκλου παραγωγής και βελτίωσης της δυναμικότητας της διαδικασίας. Απλοποίηση μέσω ξεκαθαρίσματος των ροών της διαδικασίας και μείωσης της πολυπλοκότητας του προϊόντος. Συμπίεση μέσω ευθυγράμμισης των ροών της διαδικασίας και μείωσης του μεγέθους των παρτίδων. 18

19 Τρόποι μείωσης χρόνου Ρ Πρακτικές όταν χρόνος Ρ > χρόνος D (ΙΙ) Ολοκλήρωση μέσω βελτίωσης των επικοινωνιών και συγκρότησης ομάδων. Συντονισμός μέσω προσθήκης εξαρτημάτων εξειδικευμένων στον συγκεκριμένο πελάτη όσο το δυνατόν αργότερα. Αυτοματισμός με χρήση ρομπότ και συστημάτων τεχνολογίας πληροφοριών. 19

20 Μεθοδολογία για βελτίωση διαδικασίας που βασίζεται στο χρόνο 20